سلطة الأفوكادو

المقادير[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



• 3 من الأفوكادو الناضجة

• ملعقة صغيرة من الملح

• بصلة صغيرة مبشورة بالمبشرة الناعمة

• ¼ ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض

المبشور

• ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض

• ½ كوب لبن زبادي

• ملعقة طعام من الخردل

• رشة فلفل









طريقة التحضير



• تقطع الأفوكادو الى نصفين متساويين بعد

أن يتم غسلها، وتنزع البذرة بالسكين

• ينزع لب الأفوكادو بملعقة، مع المحافظة على

شكل القشرة

• يخفق لب الأفوكادو بمخفق البيض خفقا جيدا



• تضاف بقية المقادير الى اللب وتخفق

• تملأ أنصاف قشر الأفوكادو بالخليط، وتزين

بقطع من الزيتون الأسود

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسلم ايدك

أمة الله كتب:تسلم ايدك

تسلمى